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烤扇贝的做法步骤

1.扇贝洗净去沙

2.蒜切末，葱切小丁

3.蒜末用油煸炒一下，一定要小火因为蒜比较容易糊，炒出香味变色即可

4.把炒过的蒜末.葱末.海鲜酱油.糖.盐.蚝油放在一起搅拌一下，浇在每一个扇贝上，记得带着蒜和葱，最后把泰椒放在上面

5.烤箱180度预热5分钟，中上层烤8分钟即可，可以闻到飘香扑鼻的蒜香味